Archives de catégorie : Accompagnements

Rougail de coeurs de palmier

J’adore les coeurs de palmiers mais je n’en ai toujours mangé que froid, en salade. Ici une petite recette ultra rapide façon rougail végé, à servir avec du riz complet de la coriandre fraîche. Cela peut également se manger froid, … Lire la suite

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Blettes aux pommes et raisins sec

J’adore les blettes! J’ai découvert ça cette année sur les étals du marché où je vais chaque semaine faire le pleins de fruits et légumes frais. Je n’en avais jamais vu avant, ni même entendu parler. Et comme je suis … Lire la suite

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Betterave au curry et à la noix de coco

Une petite recette de betterave cuite histoire de changer de la traditionnelle salade ;) Elle accompagnait très bien mon steak de soja au curry. Pour 2 personnes : – Une betterave cuite – 1 oignon rouge – Curry – Cumin … Lire la suite

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