Archives de catégorie : Desserts

Galette franc-comtoise ou galette au goumeau vegan

Un petit coucou par ici pour vous apporter la recette d’une délicieuse galette, la meilleure sorte de galettes des rois selon moi. Bien que l’on soit déjà à la fin du mois de Janvier, on peut même dire déjà en … Lire la suite

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Gâteau pomme et noix de coco

Un petit gâteau léger et fondant au bon goût de noix de coco. Il est sans gluten, pauvre en sucre et en matière grasse. J’ai utilisé de la farine de noix de coco histoire de changer un peu. C’est une … Lire la suite

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Galettes des rois légère et vegan à la frangipane

Qui dit mois de Janvier dit forcément galette des rois ! J’ai toujours aimé la galette à la frangipane, mais j’en mangeais peu souvent car je trouve que c’est une galette très lourde, j’ai toujours eu beaucoup de mal à … Lire la suite

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Blondies banane et potiron

Encore une recette avec des légumineuses à la place de farine ! J’en suis fan, j’adore cette texture un peu humide et ultra-fondant, miam! Cette fois-ci c’est une version automnale au potiron que je vous propose. Pour un blondies – … Lire la suite

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Mousse chocolat et avocat

Une variante de la mousse au chocolat, version saine et cru! La texture est super onctueuse, un gros coup de coeur! Et on peut la manger sans culpabilité ;) Pour 3 personnes : – 2 avocats – 2 bananes bien … Lire la suite

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Pain à la banane et sarrasin

Ce pain est idéal pour utiliser les bananes trop mûres. Plus elles sont noires, meilleure est le pain je trouve! La texture est un peu humide, mais pas trop non plus, juste comme il faut. Au petit dej, il est … Lire la suite

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Brownies vegan aux haricots rouges

Un brownies avec des haricots rouges, je suis d’accord, c’est assez étrange. Ca faisait un moment que je voyais ces recettes de gâteaux protéinés aux légumineuses sur des blogs de cuisine vegan et franchement ça m’intriguait pas mal. Quel goût … Lire la suite

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