Archives par mot-clef : Patate douce

Mousseline doudou de chou-fleur et patates douces aux épices et purée de sésame

Coucou ! Pfiou déjà presque 3 mois sans poster de recettes. Ca commence à faire, n’est-ce pas? Et non, je n’ai pas disparu et me revoilà d’ailleurs histoire de donner quelques nouvelles ;) Je suis désormais en dernière année d’école … Lire la suite

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Poêlée de légumes estivale façon « joie de vivre »

Aujourd’hui je vous propose une petite poêlée de légumes et tofu colorée aux saveurs estivales.  Façon « Joie de vivre » car je me suis inspirée de la composition d’un Yogi Tea du même nom pour le mélange d’épices et aromates que … Lire la suite

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Tajine de légumes à la marocaine

Un plat simple, demandant peu de préparation mais tellement bon avec ses saveur épicées adoucies par les fruits séchées. C’est le plat parfait, que l’on peut préparer en grosse quantité puisqu’il se congèle sans soucis. Un must-try ! Pour 4-5 … Lire la suite

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Salade pois chiches et patate douce rôtie à l’orientale

Une petite recette de salade repas complète à tendance orientale. C’était la première fois que j’utilisais du coulis de tomate comme sauce pour une salade et j’avoue que j’avais un peu peur du résultat mais au final c’était super bon! … Lire la suite

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Burgers de patate douce et pois chiches

Une petite recette de burgers à la patate douce et à la farine de pois chiches. J’en fais toujours plusieurs à la fois histoire d’en avoir toujours des prêts au congélateur quand je n’ai pas le temps de cuisiner. Pour … Lire la suite

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