Archives par mot-clef : Pois chiches

Poêlée d’aubergines aux pois chiches et olives

Une recette simple et rapide à faire, qui fera voyager vos papilles vers l’Orient avec ses saveurs épicées! Pour 3 personnes – 1 aubergine – 1 poignée de pois chiches cuits – 1 quinzaine d’olives noires – 1 oignon – … Lire la suite

Publié dans Plats | Tagué , , , , , | Laisser un commentaire

Tajine de légumes à la marocaine

Un plat simple, demandant peu de préparation mais tellement bon avec ses saveur épicées adoucies par les fruits séchées. C’est le plat parfait, que l’on peut préparer en grosse quantité puisqu’il se congèle sans soucis. Un must-try ! Pour 4-5 … Lire la suite

Publié dans Plats | Tagué , , , , , , , , | 1 commentaire

Légumes racine rôtis sur lit de hummus

Un plat sain, simple et rapide à faire. Parfait pour l’hiver ;) Pour 3 personnes : – 2 carottes – 2 panais – 2 rutabaga – 1 betterave crue – 1 cs d’huile de coco – 1 cs de sirop … Lire la suite

Publié dans Plats | Tagué , , , , , , , , , | 1 commentaire

Salade pois chiches et patate douce rôtie à l’orientale

Une petite recette de salade repas complète à tendance orientale. C’était la première fois que j’utilisais du coulis de tomate comme sauce pour une salade et j’avoue que j’avais un peu peur du résultat mais au final c’était super bon! … Lire la suite

Publié dans Salades | Tagué , , , , | 3 commentaires

Riz frit léger au garam massala

English follows Pour deux personnes : – 60gr de riz complet (poids sec) – 130gr de pois chiches cuits – 250gr de blettes avec les feuilles – 1/2 oignon rouge – 1 gousse d’ail – Une poignée de raisins secs … Lire la suite

Publié dans Plats | Tagué , , , , , | Laisser un commentaire

Burgers de patate douce et pois chiches

Une petite recette de burgers à la patate douce et à la farine de pois chiches. J’en fais toujours plusieurs à la fois histoire d’en avoir toujours des prêts au congélateur quand je n’ai pas le temps de cuisiner. Pour … Lire la suite

Publié dans Plats | Tagué , , , , | 1 commentaire