Archives par mot-clef : sain

Mousse chocolat et avocat

Une variante de la mousse au chocolat, version saine et cru! La texture est super onctueuse, un gros coup de coeur! Et on peut la manger sans culpabilité ;) Pour 3 personnes : – 2 avocats – 2 bananes bien … Lire la suite

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Pudding de pain complet à la banane

Un bout de pain rassis qui traîne et pas envie de le jeter pour éviter de gaspiller de la nourriture ? La solution : un pudding de pain à la banane. Déclinable à l’infini et un régal au petit déjeuner … Lire la suite

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Salade « vide-frigo » 2 /

Carottes cru en rondelles, asperges blanches, tomates cerise, oignon rouge, olives noires, graines de courges, graines de tournesol, persil et sauce au tahin. Raw carrots, white asparagus, black olives, red onion, sunflower seeds, pumpkin seeds, cherry tomatoes and parsley with … Lire la suite

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Rougail de coeurs de palmier

J’adore les coeurs de palmiers mais je n’en ai toujours mangé que froid, en salade. Ici une petite recette ultra rapide façon rougail végé, à servir avec du riz complet de la coriandre fraîche. Cela peut également se manger froid, … Lire la suite

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Brownies vegan aux haricots rouges

Un brownies avec des haricots rouges, je suis d’accord, c’est assez étrange. Ca faisait un moment que je voyais ces recettes de gâteaux protéinés aux légumineuses sur des blogs de cuisine vegan et franchement ça m’intriguait pas mal. Quel goût … Lire la suite

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Salade « vide-frigo »

Quinoa, brocolis et asperges vapeur, champignons de paris, tomates cerise, graines germées, oignon rouge, persil, ciboulette, estragon et une vinaigrette à la purée de noix de cajou et au vinaigre balsamique.

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